Burp
Перехват трафика
Перейти во вкладку Proxy->Intercept
Включить Intercept и открыть браузер
При включенном Intercept, при обращении к странице выводится запрос, и вариант - пропустить или блокировать.
Доступна вкладка http history, где можно увидеть историю запросов и просмотреть запрос и ответ.
Модификация http запросов
Перед отправкой, запрос можно модифицировать.
Переходим во вкладку